レミパンは剥がれる、焦げ付くの？

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レミパンはIHでも使えるの？

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片手鍋でレミパンをスルーするわけにはいきませんね～。

10年以上人気が続いてますから…。

肝心のIHですが、レミパンはIHでも使えます。
電磁調理器使用可能です。

3層フッ素加工なので、料理ならなんでもこなせちゃいます。
ただ、フッ素加工だから火加減と扱いには注意してください。

まず、火加減は中火以下で！それでも問題なく調理できます。
コーティングの鍋やフライパンが焦げ付く原因は火加減が強すぎることです。
それに、扱いも丁寧さが必要とされます。
金属ヘラなんてとんでもない！金タワシも問題外です。

木ヘラやシリコン製のヘラでやさしく扱いましょう。
それと、料理を入れっぱなしにしないことです。

塩分がコーティングのピンホールから必ず入り込んで、
コーティング内部から腐食させていきます。
もちろん、コーティングの剥がれる原因です。

これらの注意を守っても、数ヶ月後には剥がれることは覚悟して使ってください。
コーティング物はそんなものです…。

でも、機能的でデザインも可愛いし、
使ってみたいレミパンです。

今では価格も7,000円前後まで下がって、
お求めやすくなりました。

レミパンを手に入れたら、くっつく焦げ付く！と嘆く前に、
火加減を中火以下で使うように心がけてください。
それだけで、焦げ付かなくなりますから…。

ル・クルーゼとレミパンはどっちがいいの？

ル・クルーゼとレミパンを比較検討するユーザーも多いようです。
いろいろと調べてみました。
結果としては人それぞれ…なんですが、
大雑把に言うと、料理初心者ならレミパン。
煮込み料理が得意ならル・クルーゼ。
となります。

それぞれの特長と欠点を紹介します。参考にしてください。

ル・クルーゼ

長所：抜群の保温性。弱火でも十分煮える。ホーローだから鍋にニオイや色移りがない。
デザインが可愛い。
欠点：重い。

レミパン

長所：誰にでも扱い易い。焦げ付かない、こびり付かない。蒸気蓋で餃子も美味しく、
揚げ物も油はねなし。
欠点：フッ素加工なのでPFOAなどの有害物質が心配。中火以下で丁寧に扱っても半年程度で剥がれる報告多数。

結果として、料理が上手じゃない人がパパっと料理するなら、レミパンを買い替えながら使いましょう。

長持ちするし、汁物、煮物を温かく食べたいなら、ル・クルーゼでしょう。

あなたのライフスタイルに合わせて、お選びください。

ル・クルーゼの片手鍋の詳細と口コミ＞＞＞

レミパンの口コミ集

使い勝手がいい！

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煮物には鍋として…、炒めものにフライパンとして…、

いろんな使い方ができるところがお気に入りです。
大きさも程よく、重量もそれほどでもないので、
取り回しがラクです。
手入れも、塗装がしっかりしているので、ラクです。
ただ、一手間かけるような料理は苦手っぽいです。
ジックリ煮込んだり、蒸し焼きにしたり…。
日常の料理用としての調理器具なら申し分ないです。

使いやすい

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ソテー、ムニエル、揚げ物、煮物。。。

レミパンだけあればなんでもできるからとっても便利です。
大きさも丁度です。
鶏のちょっと大きいもも肉が3枚一度に焼けるくらいの大きさです。
蓋にある穴から水を入れて蒸し焼きもできるから、
油がはねずにキッチンが汚れなくてうれしいです。

長期使用してますが…、テフロンが剥がれやすいかな？

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使い勝手だけなら満点なんですが…。

テフロンが剥がれやすいかな…？
なので減点です。2年持つかどうか…でも、便利なのは確かです

かなり便利みたいですが、やっぱり剥がれやすいんですね。
ちょっと買い替えながら使うには、もったいないお値段です。
とにかく、日々の料理を簡単に済ませたい人向けでしょうか…。
料理にあった調理器具で美味しく作りたい人にはおすすめしません。

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